Atelier distillation

Découvrez notre atelier de distillation

Venez découvrir avec nous le monde de la distillation et plus particulièrement celui du Gin. Nos ateliers se déroulent dans l’enceinte de la distillerie sur une durée de 3h30-4h.  Créer VOTRE recette avec les conseils du distillateur de Vert de Cœur, n’hésitez surtout pas à ramener la plante de votre choix pour l’incorporer à votre recette.

Notre atelier de distillation va se déroule de la manière suivante :

3h de cours et de distillation pour repartir avec votre propre recette de Gin.

La formation comprend un cours succinct d’histoire du Gin, un développement de votre recette, des dégustations, la distillation et une bouteille.

Prix : 70€/Personne possibilité de privatisation max 10 personnes

Un cours plein de surprise

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L’histoire du Gin

Pendant toute la première partie de la formation vous découvrirez l’univers du gin, son histoire et ses anecdotes. Durant cette première partie, vous plongerez vos sens dans les différents ingrédients de la distillerie.

Développement et dégustations

Nous passerons ensuite à la création de votre recette avec une quarantaine de plantes à votre disposition. Vous pourrez découvrir des plantes locales ainsi que des plantes lointaines ramenées lors de nos voyages.

Distillation de votre recette

Une fois la recette prête, nous la distillerons ensemble sur les alambics de la distillerie Vert de Coeur. Nous réaliserons tout le processus jusqu’à l’embouteillage final. Ainsi, vous pourrez repartir avec votre création!

Créer votre recette de gin

Créer votre recette de gin

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